おいしいモノは人を笑顔にします。しかし、それが人の健康に悪影響を及ぼすものであった場合、その笑顔は一時的なものになってしまうでしょう。おいしいけれど、家計を圧迫してしまうもの。地球環境によくないもの。こういったモノから生まれる笑顔もまた、やはり一時だけの笑顔になるでしょう。わたしたち鳥越製粉が創業以来数々の挑戦を繰り返し、提供しつづけてきたものは、その時、その一瞬限りの美味しさではありません。子供でも、大人でも、老人になって、孫が生まれても、どんな時でも色々な人に「美味しい」と笑っていただけるものでした。鳥越製粉は、いつの時代もとびきり最高な「美味しい」の笑顔を皆様にお届けできるよう、Tasty, Healthy, Economical + Ecological というスローガンを基にし、商品やサービスを提供していきます。