昭和29年にスタートした｢パン経営技術総合研究会｣は業界異色の行事として全国的に大きく賞賛を受けるとともに、パン業界の当面する諸問題は鳥越製粉の研究会に参加すれば解明できるという定評ができ、各地から他社の得意先さえ参加されるようになりました。

昭和37年11月に、自由参加の｢研究会｣は継続しながら、その他に会員制として会員の自主的組織の勉強会を作りキメ細かい研究や個別相談をするという考え方から、｢パン経営センター｣が設立されました。

この経営センターはその後順調に発展して現在は食品企業全般を対象とする｢食品経営センター｣と改称し、各業種別の実技講習会、販売員研修会、優良企業視察旅行など、会員各社が常に時代に先行する経営を志向できるようお手伝いを続けております。

役員や研究部員による度々の渡米調査やその調査に基づく検討の結果、昭和54年11月、米国ミシガン州ジャクソンに本社を置くドーン・フード・プロダクツ社(Dawn Food Products, Inc.)と技術提携をしました。
同社は米国最先発のプレミックスメーカーであり、当時から全米No.1の成長率を維持していた優良企業で、特にその品質の良さには定評がありました。
ドーン社との提携により開発された商品は｢TDシリーズ｣と名付けられ、その高品質と使い勝手の良さがお得意先に支持されて今では日本中で愛用されています。